Ẩm ThựcMón chè

Cách nấu chè chuối bột báng cực kỳ đơn giản mà ai cũng biết nấu

Trong nhà có quá trời chuối nhưng các chị em không biết làm gì, thì hôm nay các chị tham khảo bài viết cách nấu chè chuối bột báng này của em để thực hiện thử nhé!

Nguyên liệu:

  • Chuối sứ chín: 10 trái
  • Canh bột báng: 2 muỗng
  • Nước cốt dừa: 400 ml
  • Cà phê muối: 1/2 muỗng
  • Đường cát trắng: 1/4 bát nhỏ
  • Bột năng/bột bắp: 1 ít
  • Đậu phộng rang chín
  • Một ít dừa bào sợi

Cách thực hiện như sau:

Bước sơ chế các nguyên liệu em xin bỏ qua nha chắc hẵn các chị đã biết cách sơ chế chuối rồi đúng không. Sau khi sơ chuối cắt miếng vừa ăn rồi thì các chị có thể ướp một tí đường và muối trong khoảng 20 – 30 phút để chuối thấm ngọt nhé! Bột báng rửa sạch rồi ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút đến khi hạt nở ra là được. Sau đó vướt ra và để cho ráo nước.

Nước cốt dừa mua ngoài chợ về vắt ra hoặc vào siêu thị nó có bán sẵn lon tiện lợi lắm luôn, chúng ta cho nồi lên bếp đun sôi nước cốt dừa rồi cho chuối vào, tiếp tục đun với lửa cực nhỏ đến khi chuối chín mềm. Sau đó cho phần bột báng đã ngâm vào.

Tiếp tục nấu đến khi bột báng chuyển màu từ trắng đục sang trắng trong thì cho thêm đường và nêm nếm lại theo khẩu vị của gia đình bạn rồi tắt bếp.

Chúc các bạn thành công!

Bài viết liên quan

Back to top button