Ẩm ThựcMón chè

Cách nấu món chè khoai tía huế – Xem ngay bây giờ

Khi nhắc đến chè khoai tía thì mọi người nhớ đến Huế, vì khoai tía là một nguyên liệu dẫn dã của người dân xứ Huế. Khi chúng ta nấu chè khoai tía sẽ có vị bùi bùi, ngọt thanh, dẻo thơm và màu tím Huế rất đẹp. Cùng xem ngay bài viết cách nấu món chè khoai tía huế này nhé

Nguyên liệu:

  • Khoai ½ củ sơ chế xong chúng ta hấp rồi xay nhuyễn.
  • Dừa chúng ta sử dụng vắt nước cốt dừa tầm 250ml
  • Đường 250gr
  • Đậu xanh cà nhuyễn 200gr
  • Gừng 1 củ nhỏ

Cách thực hiện:

Sau khi sơ chế khoai tía chúng ta hấp chín sau đó xong xay nhuyễn. Đậu xanh cà hấp chín, cũng xay nhuyễn luôn, rồi cho đường vào trộn đều. Nấu sôi lại cho một ít gừng cho thơm các bạn nhé. Sau đó các bạn múc ra chén rồi trang trí nước cốt dừa lên cho đẹp nhé!

Chúc các bạn thành công!

Bài viết liên quan

Back to top button